Na gastronomia de Montalegre destaca-se no Fumeiro, Presunto, Chouriça, Alheira, nas carnes a Vitela Barrosã, o Cabrito de Barroso assado ou estufado, Coelho do Monte, a Perdiz, o Cozido à Barrosã; as Trutas do Rio Cávado, ainda o Pão Centeio, o Folar e a Bica de Centeio, o Mel de Barroso e os Cogumelos.
Pela simpatia e genuidade dos produtos confeccionados, aconselho:
Restaurante Albufeira
De Aldina Gonçalves Pereira
Lama da Missa - Pisões
Tlf. 276556213/276555134